[밤9시의 커피] 당신의 커피는 안전하신가? : 연아와 태희도 마시면 멍청해지는 '커피 비슷한 것'
이해력을 높이고 싶다면 커피를 마셔라. 커피는 인텔리전트(지적인) 음료다. - 시드니 스미스 (영국 수필가) - 얼마 전, 물론 지금까지도, 남양유업과 동서식품이 인스턴트 커피(비슷한 것의)시장, 정확하게는 카제인나트륨 유해성 여부를 놓고 한바탕 요란법석, 우당탕탕 했다. 남양은 카제인나트륨의 유해함을, 동서는 근거 없다며, 결론은 서로 저 잘났다고 투닥거렸다. 뭐, 결과적으론 식품안전연구원이 카제인나트륨, 인체에 유해하지 않다고 발표를 했으나, 그렇다고 몸에 절대 좋을리도 없는 그것. 그것을 뺀 것은 백 번 잘한 일이나, 허나! 궁금해지는 거지. 과연 과감히 그것을 뺀 남양, 국민건강을 위해 대단한 가치와 철학을 갖고 했을까? 지금부터는 우스꽝스러운 얘기 되겠다. 남양의 주력제품인 두유를 보자. 거기엔..
2012. 5. 15.
